Qionoa Farming । क्विनोआला रब्बी हंगामातील मुख्य नगदी पीक म्हटले जाते, ज्याची लागवड ऑक्टोबर ते मार्च या कालावधीत केली जाते. क्विनोआ ही पालेभाज्या बथुआ (चेनोपोडियम अल्बम) प्रजातीचा सदस्य आहे. यासोबतच हे पौष्टिक धान्य देखील आहे, ज्याला प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत देखील म्हटले जाते. शरीरातील चरबी, कोलेस्टेरॉल आणि वजन कमी करण्याचा हा एक प्रभावी मार्ग मानला जातो. त्याचे चमत्कारिक गुणधर्म लक्षात घेऊन संयुक्त राष्ट्र संघटनेने त्याचा समावेश पौष्टिक तृणधान्यांच्या श्रेणीत केला आहे. सध्या बाजारात त्याची मागणी वाढत आहे, ज्याची लागवड शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर सौदा ठरू शकते.
Qionoa म्हणजे काय?
क्विनोआचे वनस्पति नाव चिनोपोडियम क्विनोआ आहे, जी सुरुवातीला हिरवीगार वनस्पती आहे, परंतु नंतर ती गुलाबी रंगात बदलते. वर्षातून अनेकवेळा याची लागवड केली जात असली तरी हिवाळ्यात लागवड करून शेतकरी अधिक उत्पादन घेऊ शकतात. फक्त हलकी वालुकामय किंवा चिकणमातीचा चांगला निचरा होणारी जमीन त्याच्या लागवडीसाठी योग्य आहे. क्विनोआचे उत्पादन आणि उत्पादकता वाढवण्यासाठी सेंद्रिय पद्धतीने त्याची लागवड करणे फायदेशीर ठरते.
अशी शेती करा (क्विनोआ लागवडीची प्रक्रिया)
क्विनोआच्या लागवडीसाठी जमिनीत २ ते ३ वेळा खोल नांगरणी करून समतल बेड तयार केले जातात. शेतातील मातीला पोषण देण्यासाठी, कुजलेले शेण किंवा कंपोस्ट भरपूर प्रमाणात मिसळले जाते. क्विनोआ वाढवण्यासाठी वेगळ्या खतांची गरज नाही, तसेच पिकामध्ये कीटक व रोग येण्याची शक्यता नाही, परंतु स्टेम बोअरर, ऍफिड्स, लीप हॉपर्स सारख्या समस्या आहेत ज्यांना जैविक कीड नियंत्रणाद्वारे प्रतिबंधित केले जाऊ शकते.
अशा प्रकारे करा पेरणी (क्विनोआचे बीजन)
क्विनोआ लागवडीसाठी हेक्टरी ५ ते ८ क्विंटल बियाणे लागते. पेरणीपूर्वी बियाणे उपचार करणे आवश्यक आहे. यासाठी 5 ग्रॅम ऍप्रन 35 एस.डी. नावाच्या औषधाने प्रति किलो बियाणे प्रक्रिया करा
क्विनोआ लागवडीसाठी सुधारित वाण
क्विनोआचे प्रामुख्याने तीन प्रकार आहेत:
1) पांढरा क्विनोआ
2) ब्लॅक क्विनोआ
3) रेड क्विनोआ (Rde Quinoa)
पीक काढणी, उत्पन्न आणि बाजारभाव
क्विनोआ पेरल्यानंतर सुमारे 100 ते 150 दिवसांनी पीक काढणीसाठी तयार होते. या पिकाची उंची ४ ते ६ फूट असून ती मोहरीप्रमाणे कापून थ्रेशरने दाणे काढले जातात. क्विनोआ पिकाच्या एक एकरापासून 18 ते 20 क्विंटल उत्पादन मिळते. हे उत्पादन हैदराबादच्या सुपर मार्केटमध्ये 1500 रुपये प्रति किलो दराने विकले जात आहे. तुम्ही तुमचा माल मार्केट एजंटद्वारे खरेदीदारांशी संपर्क साधून किंवा थेट बाजारात जाऊन विकू शकता.
